THẠCH KUZUKIRI

Kuzukiri” là một loại kẹo truyền thống của Nhật Bản không chỉ có kết cấu “mịn” mà còn có tính đàn hồi. Nó được làm bằng tinh bột của một loại cây có tên là “sắn dây”. Trong quá trình làm ra nó, loại tinh bột đó chuyển sang trạng thái hóa lỏng và đông đặc lại. Sau đó, cắt thành các sọc mỏng. Ban đầu, chúng tôi đổ xi-rô đường nâu lên chúng. Nhưng lần này, chúng tôi đề xuất món "Fruit Kuzukiri" được ăn cùng với trái cây. Những quả đào trắng Nhật Bản được lựa chọn cẩn thận được cắt thành miếng lớn và dùng làm xi-rô. Vị ngọt và chua được cân bằng tốt nhất, và bạn có thể nếm thử xi-rô. Nó cũng được khuyến khích để làm mát trong tủ lạnh và tốt khi bạn không thèm ăn. Hoặc cho vào ly đãi khách! Trông thật bắt mắt và dễ thương. Đây là một loại kẹo ngon và tốt cho sức khỏe được đề xuất bởi một công ty là chuyên gia nấu ăn ở Ishikawa, Nhật Bản trong suốt 20 năm.